اسید جاسمونیک ترکیبی مشتق شده از اسیدچرب لینولئیک اسید است. اسید جاسمونیک به عنوان یک بازدارنده رشد یا هورمون های گیاهی مطرح است. این ترکیب در گل، برگ و غده سیب زمینی و همچنین ساقه زیر زمینی پیاز وجود دارد. اسید جاسمونیک عضوی از رده جاسمونات ها از گروه هورمون گیاهی است. بزرگترین وظایف اسید جاسمونیک در تنظیم کردن رشد گیاه است که شامل ممانعت از رشد، پیری و ریزش برگ گیاه می‌باشد. این اسید در به وجود آمدن جوانه در سیب زمینی و پیاز نقش دارد. این اسید نقش مهمی در پیچ خوردگی در گیاهان و همچنین مقاومت سیستماتیک آنان دارد. هنگامی که گیاهان توسط آفات مورد حمله قرار می‌گیرند، گیاه با آزاد کردن اسید جاسمونیک واکنش نشان می‌دهد، که این عمل از هضم کردن پروتئین توسط حشره ممانعت به عمل می‌آورد. اسید جاسمونیک همچنین به مشتقات متنوعی تبدیل می‌شود، از قبیل استرها، مانند متیل جاسمونات و ممکن است با آمینو اسیدها نیز ترکیب شود
ارسال نظر برای این مطلب
اطلاعات کاربری
پایان نامه و پروپوزال درباره گیاهان داروییلینک دوستان
آرشیو
آمار سایت
کدهای اختصاصی